Crapul este unul dintre cei mai ravniti pesti pasnici, cel mai vanat si mai ”bucatarit” din tara noastra. Fie file, fie rondele ori la cuptor, crapul poate face deliciul unui…

Merluciul, un peste cu putine calorii, cu un potential mai scazut de grasime in comparatie cu alti pesti asemeni lui, are foarte multe elemente active prin care s-ar putea enumera…

Unul dintre pestii cu care ma impac cel mai bine la gatit si servit, este fara nici o indoiala macroul. Simplu, usor si gustos. Insa cand afara este o temperatura…

Practic, reteta de acum este aproape la fel cu cealalta reteta de stiuca umpluta pe care am prezentat-o anterior, diferenta facand-o doar felul in care am asezonat-o, prezentarea si marimea…

Ca si ingrediente se folosesc, tipic retetelor moldovenesti, buruieni, da multe…Si apoi , peste…! un crapcean de vre-un kil si oleaca’ niste mazare unu-doi morcovei o conopida mica si sora…

 crap -1 kg 1 ceapa  1 cutie 400g  rosii in bulion  2-3 catei usturoi 1 ardei iute 1 lingurita boia ardei dulce 1 cescuta ulei masline Se spala pestele bine…

Stiuca, ca si preparat ,se preteaza cel mai bine ca facuta la cuptor. Pentru a diversifica cat mai multe gusturi, propun o reteta cu stiuca si legume pentru un surplus…

O delicatesa pescareasca as putea spune, este pentru multi, stiuca umpluta. Atat  de mare va fi satisfactia si atat de apetisant va fi preparatul atunci cand este gatit chiar de…